Cúng tất niên ngoài trời là một trong những truyền thống đặc biệt diễn ra vào đêm giao thừa, khi năm mới và năm cũ chạm mặt. Để chuẩn bị cho lễ cúng tất niên ngoài trời, bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ về lễ vật và bài văn khấn cần chuẩn bị.
Contents
Cúng Tất niên 2023 ngày nào tốt?
Lễ Tất niên tại gia thường được tổ chức vào chiều ngày 30 Tết. Trong ngày này, mọi người đều dọn dẹp nhà cửa để chào đón năm mới. Trước tiên, hãy lau chùi và trang hoàng bàn thờ Phật và tổ tiên với mâm ngũ quả, hương, hoa tươi, đèn nến.
Lễ tất niên năm 2021 có thể được cử hành từ ngày 24 tháng Chạp đến ngày 29 tháng Chạp, vì tháng 12 âm lịch chỉ có 29 ngày. Trong đó, các ngày thuộc hoàng đạo tháng 12 là ngày 24, 26 và 29. Tùy theo điều kiện thực tế, bạn có thể lựa chọn ngày phù hợp để cúng tất niên 2021.
Cách sắm lễ cúng Tất niên cuối năm 2023
Lễ Tất niên thường diễn ra trọng thể vào chiều ngày 30 Tết, sau khi đã dọn dẹp nhà cửa và trang hoàng bàn thờ. Lễ vật và mâm cơm cúng Tất niên không quá phức tạp, tùy thuộc vào điều kiện và mong muốn của gia chủ.
Tuy nhiên, việc chuẩn bị lễ cúng Tất niên thường bao gồm:
- Mâm ngũ quả, hương hoa, giấy tiền vàng mã, đèn nến, trầu cau, rượu, trà, bánh chưng (hoặc bánh tét).
- Mâm cỗ mặn hoặc chay với đầy đủ các món ăn ngày Tết, được chế biến thơm ngon và trình bày trang nghiêm.
Bài cúng Tất niên ngoài trời
Mâm cơm cúng Tết Quý Mão 2023 của 3 miền Bắc – Trung – Nam
Mâm cỗ đêm giao thừa miền Bắc
Mâm cơm cúng đêm giao thừa ở miền Bắc thường là những mâm cỗ truyền thống. Mâm cỗ này bao gồm 4 bát và 4 đĩa. Nếu có đông người hoặc điều kiện tốt, bạn có thể sắm mâm cỗ gồm 6 bát 6 đĩa hoặc 8 bát 8 đĩa. Một số món ăn truyền thống trong mâm cỗ này gồm:
- Bát canh móng giò hầm măng
- Bát canh bóng nấu thập cẩm
- Bát miến nấu lòng gà
- Đĩa thịt gà luộc
- Đĩa giò luộc
- Đĩa nem chua
- Đĩa giò xào
- Đĩa nộm
- Đĩa hành muối
- Đĩa bánh Chưng xanh
Mâm cỗ đêm giao thừa miền Trung
Mâm cỗ cúng Tết giao thừa ở miền Trung sẽ bao gồm cả bánh Chưng, bánh Tét và các món sau:
- Đĩa dưa món
- Đĩa giò lụa
- Đĩa thịt đông
- Đĩa gà bóp rau răm
- Đĩa chả
- Đĩa thịt heo luộc
- Dưa giá
- Bát canh măng khô
- Bát miến thập cẩm
- Đĩa cá chiên
- Đĩa ram…
Mâm cỗ đêm giao thừa miền Nam
Với tiết trời nắng nóng, cúng Tết ở miền Nam thường chuộng các món ăn nguội. Mâm cỗ cúng Tết giao thừa ở miền Nam bao gồm:
- Canh măng tươi
- Canh khổ qua nhồi thịt
- Gỏi tôm thịt
- Chả giò
- Dưa món
- Củ kiệu
- Bánh tét
Hãy chuẩn bị mâm cỗ và bài văn khấn cúng Tất niên ngoài trời chu đáo nhé! Hy vọng bạn và gia đình có một cái Tết trọn vẹn và đầm ấm.
